Disminuye Matanza de Ganado Vacuno en el Rastro de Pueblo Viejo - Mis Noticias Mx

Disminuye Matanza de Ganado Vacuno en el Rastro de Pueblo Viejo

Pueblo Viejo, Ver. – El nivel de matanza se encuentra desplomado desde hace más de un mes en el rastro municipal de Pueblo Viejo, lo que está afectando a los 6 trabajadores del lugar que dependen del sacrificios de las reses.

El panorama anterior se le atribuye al aumento de la venta de carne congelada.

Rosendo Morales Alexander administrador de este centro de matanza dio a conocer que este tipo de carne se ha convertido en el problema principal para el sector ganadero.

“La gente es atraída por los precios que se les ofrecen y por la situación económica los clientes la consumen, esto afecta a todos los involucrados”

Manifestó que los afectados directos son los matanceros ya que ellos ganan a destajo por cada res que matan.

Tan solo en las recientes semanas se sacrifican apenas 45 a 50 reses cuando en un periodo regular se matan hasta 80. “Es decir vamos a la baja y en el caso de los introductores, a ellos no les conviene gastar gasolina y exponer a daños mecánicos sus unidades sino tienen asegurada la venta de su ganado. Al final todos terminan afectados con este panorama”, sostuvo.

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