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Denuncian mala calidad en comida que se vende en el comedor del Hospital de Alta Especialidad de Veracruz

Denuncian mala calidad en comida que se vende en el comedor del Hospital de Alta Especialidad de Veracruz

Veracruz, Ver.- Empleados del Hospital de Alta Especialidad de Veracruz (HAEV), denunciaron la pésima calidad de servicio que ofrece la empresa “Productos Serel S.A de C.V”, que tiene a cargo el comedor, donde se vende comida descompuesta, . De acuerdo con integrantes de la base trabajadora del hospital, dicha empresa tiene la concesión del comedor del nosocomio […]

¿Cuál es el alimento más adictivo?

¿Cuál es el alimento más adictivo?

Científicos identifican la comida más y menos adictiva Durante años se ha debatido la legitimidad de la adicción a la comida; mientras que la biología no apoya la teoría, psicólogos aseguran que la adicción a ciertos alimentos es un problema real y serio, con casos documentados de pacientes experimentando síntomas de abstinencia al dejar de […]

Bajas Ventas en Alimentos Tradicionales Huastecos este Día de Muertos

Bajas Ventas en Alimentos Tradicionales Huastecos este Día de Muertos

Pueblo Viejo, Ver. – Como un día regular, calificaron los Comerciantes de alimentos tradicionales huastecos instalados en el panteón municipal La Purísima Concepción de Pueblo Viejo. Aseguran ya se ha vuelto una tradición la presencia de quienes venden el popular zacahuil. Mencionaron que es uno de los principales atractivos culinarios regionales durante la visita que […]

Repuntan Ventas de Zacahuil el Día de Muertos

Repuntan Ventas de Zacahuil el Día de Muertos

Pueblo Viejo, Ver. – Vendedores de Zacahuil, ubicados en el mercado rodante del centro de Pueblo Viejo dieron a conocer que hasta a cuatro zacahuiles diarios contemplan vender durante las festividades del Xantolo en este municipio. Aseguraron que durante esas festividades arriban a la localidad cientos de familias procedentes no sólo de norte de Veracruz […]

¿Por qué no dejamos de comer aunque estemos llenos?

¿Por qué no dejamos de comer aunque estemos llenos?

¿Sigues comiendo cuando estás lleno porque la comida sabe bien? Un grupo de Investigadores del Instituto de Neurociencia Molecular y del Comportamiento de la Universidad de Michigan, realizaron una investigación que sugiere nuestras ganas de comer aunque estenos llenos se reduce al cerebro. El estudio titulado “Equilibrio desigual de poder entre las neuronas peptidérgicas hipotalámicas en el control de la alimentación” fue […]

De peligro en las lagunas de Tamaulipas, a platillos saludables y exóticos

De peligro en las lagunas de Tamaulipas, a platillos saludables y exóticos

Preparado como chicharrón, boneles en salsa de teriyaki y guiso en tres chiles, la carne de cocodrilo tiene gran aporte de proteínas. La sobrepoblación de cocodrilos Moreletti -Crocodylus Moreletii- en lagunas de Tamaulipas ha convertido a esta especie en una amenaza para residentes de esta región del noreste mexicano, por lo que empresarios restauranteros aseguran […]

Fiestas Patrias Aumentan de Peso a las Personas

Fiestas Patrias Aumentan de Peso a las Personas

Tampico Alto, Ver. – El director del Centro de Salud Tampicoaltense, Alfredo Corona Domínguez, dio a conocer que entre 2 y 4 kilos en promedio pueden aumentar las personas que abusan de las comidas condimentadas y con alto contenido calórico durante las fiestas patrias. Mencionó que el pozole, mondongo y los elaborados a base de […]