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Café rosa, ¡Conoce sus beneficios para tu salud!

El “café rosa” se ha convertido en la bebida de moda en Instagram por su increíble aspecto y por sus múltiples beneficios para la salud.

La bebida se prepara con remolacha, hortaliza de color rojo debido al pigmento de betalaína. Al mezclarlo con la leche, se consigue un tono rosado ideal.

Composición del “café rosa”

Está compuesto por betabel, una raíz rica en nutrientes que contiene gran cantidad de hierro, y vitaminas A, C, y B8.

También tiene gran concentración de antioxidantes por lo tanto se convierte en un ingrediente ideal para la recuperación muscular tras el ejercicio. Lo más habitual es consumirlo en las cafeterías, pero también puede realizarse de forma casera.

Preparación

Basta con cocer una remolacha, batirla junto a la leche y añadirle un poquito de café o canela.

Puedes utilizar la remolacha en polvo y mezclarla directamente con la leche. No requiere edulcorante ni azúcar porque es dulce.

Puedes tomarlo como desayuno healthy por la mañana, ya que aporta las vitaminas necesarias para comenzar el día con energía.

Beneficios del “café rosa” para tu organismo

  • Cuenta con propiedades diuréticas.
  • Beneficia en la reducción de la presión arterial y mejora la circulación de la sangre.
  • Bajo aporte en calorías y en grasas. Es de origen vegetal, por lo tanto, no es dañino para la salud.
  • Estudios realizados en la Universidad Nacional Autónoma de México sugiere que el consumo de betabel -remolacha-, pese a su contenido de azúcar natural, es un alimento que actúa como regenerador celular.
  • También aporta fibras, potasio, folatos y vitamina C.
  • Beneficia el flujo sanguíneo por su alto nivel de nitratos y aporta toda la energía necesaria para energizarnos y beneficiarnos para empezar el día.
  • También es un potente antiinflamatorio y desintoxicante natural.

Es un bebida muy recomendable para la salud de tu organismo ¿A qué esperas para prepararlo en casa?

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